投稿日：2008-02-10 Sun

今回は神戸の友達と神戸でお食事

場所は三宮のハンズ近くで『夢家』

吉本の石田靖のブログでも紹介されていて、

雑誌にも載っていたから結構有名かも








これは、どこの部分かは分からんけど鶏のお刺身です


ちょっとレバーチックな味のやつもあるけど、基本はどれも

臭みもなくって新鮮！！て感じで美味しかった







このお店のメインは１０時間も煮込んだこのスープ

調味料は使わなくて、鶏ガラと野菜を１０時間煮込むから

体にもいいし、コラーゲンたっぷり！！

ちょっとはお肌が蘇ったかしらね〜？？



野菜を入れる前には、お店の人がスープとねぎを

コップに入れてスープの味を堪能させてくれました










野菜の鍋にも鶏とつくねが一杯でおなか一杯〜

と思っていたのに、ここからラーメンが入って

最後は雑炊まで堪能！！

雑炊のご飯も、一度水洗いをして乾かせてパラパラ

にさせたご飯で作ってくれるお店のこだわり。




お店のおじさんの和み系で優しい人柄にも癒されましたよ



お肌も潤った感があるのは気のせいかな